Van nature het beste
Nieuws van IREKS:
Internationaal actueel op de hoogte
Ireks
Nederlands> NIEUWS> CASTANOCE, brood met kastanje

CASTANOCE

CASTANOCE, met tamme kastanjes.

Het najaar komt eraan, prachtige kleuren verschijnen in de natuur, een nieuw herfstseizoen gaat van start. Hierop kunt u als bakker leuk en lekker inspelen met seizoen gerelateerde producten. IREKS heeft hiervoor het product CASTANOCE waarmee u 3 passende specialiteiten kunt maken: het Castanoce vloerbrood, de Kastanje-tijger en het Kastanjedesembrood.

CASTANOCE is een 50 % mix met een unieke ingrediënten combinatie zoals: tamme kastanjes, walnoten, lijnzaad, boekweit en een speltdesem. Voor de Kastanje-tijger is als decoratie gebruik gemaakt van de tijgerpap gemaakt met KWALITIJGER. Dit is een tijgerpapmix waar o.a. mout en moutextract in zijn verwerkt wat zorgt voor een extra krokante korst en een volle smaak. Deze combinatie geeft een geweldige smaak aan het brood.

Meer informatie over CASTANOCE en de receptvariaties met het bijbehorende promotiemateriaal kunt u natuurlijk verkrijgen bij uw baktechnisch adviseur of via marketing@ireks.nl.

KASTANJE-TIJGER

CASTANOCE

Kastanje Desembrood