Van nature het beste
Nieuws van IREKS:
Internationaal actueel op de hoogte
Ireks
Nederlands> NIEUWS> DESEM CONCEPT

DESEM concept van IREKS!

Met het desem concept van IREKS kan de bakker schitterende broodproducten maken op basis van een eigen gemaakt desem in de varianten TARWE, SPELT, ROGGE en DURUM NATUURDESEM®.

IREKS attendeert u graag op het product UNIPLUS, voor een extra lange malsheid, op basis van spelt en E-nummervrij.

DESEM concept

 

Naast de reguliere desems heeft IREKS ook SPELT NATUURDESEM® en het DURUM NATUURDESEM®. Durum desem is gemaakt van de "harde tarwe" durum, wat vooral groeit in de gebieden rond de Middellandse zee.

Probeer ook de NATUURDESEM® BOULE, wat in combinatie met REX ROBUUST een heerlijk Mediterraans durum desembrood is met een stevige kruim en smaakvolle korst.

Wilt u deze NATUURDESEM® BOULE ook maken? Vraag dan uw baktechnisch adviseur of via marketing@ireks.nl naar het recept en de introductie actie.

NATUURDESEM® BOULE