Riskplaza certificaat:
betrouwbaar voedselveilig produceren

IREKS voldoet aan het Riskplaza Audit+ systeem, voor de borging van voedselveiligheid van ingrediënten.

Riskplaza is een systeem voor de borging van voedselveiligheid van ingrediënten. Levensmiddelenbedrijven die ingrediënten leveren aan afnemers kunnen er vrijwillig aan deel-nemen.

Riskplaza bestaat uit een databank met informatie over de voedselveiligheid van ingrediënten en het Riskplaza-audit+ systeem. Het Riskplaza-audit+ systeem is een aanvullende certificering bovenop de al aanwezige voedselveiligheidscertificaten HACCP, BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000 en is gericht op de borging van de voedselveiligheid van ingrediënten.

Sinds 2008 voldoet IREKS aan het Riskplaza-audit+ systeem. Gecertificeerde levensmiddelenbedrijven worden opgenomen in de lijst met Riskplaza-audit+-bedrijven. Zie hiervoor www.Riskplaza.nl.

Bedrijven met een Riskplaza-audit+ status hebben een 100% borging van de gevaren in alle producten op de productielocatie. Afnemers van een Riskplaza-audit+-bedrijf behoeven dan ook niet zelf meer te verifiëren naar de voedselveiligheid van grondstoffen bij deze leverancier.