Van nature het beste
Variatie en genieten
in steeds nieuwe dimensies
Ireks

Bakkerijproducten met een "feel good-factor"

Het streven naar perfectie is niet alleen in beweging bij de "wellness-markt", maar ook in de levensmiddelenbranche. Dit biedt wereldwijd nieuwe kansen voor de brood- en banketbakkerij.

Eten en drinken is voor veel mensen niet langer alleen een pure inname van voeding, maar ook een soort van gezondheidszorg. Het percentage van mensen dat veel aandacht besteedt aan een gezonde voeding stijgt jaarlijks.

Wellfood omvat vele trends op het gebied van "gezonde voeding". In de bakkerijbranche zijn dit vooral:

  • functioneel / verrijkte producten,
  • producten met een laag suikergehalte of vetarme producten,
  • volkoren producten.

Bij IREKS vindt u aantrekkelijke productconcepten voor elke trend van "Wellfood".

Zo bieden wij bijvoorbeeld onder de merknaam NUTRI PAN, mixen aan voor de productie van functionele voedingsmiddelen.

Functionele voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die naast hun nutritionele-fysiologische functie zoals smaak en genot, ook in het bijzonder bio-actieve componenten of voedende stoffen bevatten, om uiteindelijk bepaalde lichaamsfuncties op een positieve manier te beïnvloeden. Om deze redenen dienen ze niet alleen als voedsel, maar hebben een extra doel; het bevorderen van de gezondheid.

Bent u geïnteresseerd in onze Wellfood-producten? Neem dan contact met ons op. Samen met onze experts, zullen we het beste product voor u vinden.