Veiligheid, kwaliteit, betrouwbaarheid en transparantie bij elke korrel - daar staat IREKS voor! Als producent van bakkerijgrondstoffen en mouten blijven we onze expertise in de hele waardeketen ontwikkelen en nemen we zoveel mogelijk productiestappen in eigen hand. Dit geldt in het bijzonder voor een van de belangrijkste grondstoffen van het bedrijf: spelt.
De laatste jaren is spelt een populair alternatief voor tarwe geworden. Steeds meer consumenten kiezen bewust voor spelt bij hun broodproducten. Wij richten ons al vele jaren op deze speciale graansoort en bieden een grote verscheidenheid aan verschillende producten in de IREKS speltwereld.