REX DELICATESSE
Brood met karakter en een volle smaak!
REX DELICATESSE is een pre-mix zonder zout voor het typisch Deens rogge-tarwebrood, maar ook voor het traditionele bus- en vloerbrood, krokante broodjes of een desemvariant. Allen met ingrediënten die garant staan voor een rijke smaak.
Om aan de hoge verwachtingen van uw klanten te kunnen voldoen, is het rogge aandeel in combinatie met de zaden, pitten en het mout in deze mix uniek. Het geeft dit brood een karakter met een iets wat stevige kruim, een korte afbeet en een mooie volle smaak.
REX DELICATESSE is:
- variabel in toevoeging
- „droog“ en machinaal verwerkbaar
- een brood met een bite en een korte afbeet
- vol van smaak
- een wit tarwe-roggebrood met zaden en pitten