| Verpakking: | 20 kg papieren zak |
| Toevoeging: | 100 % |
Compleet-mix met zout, speciaal voor het vervaardigen van originele Franse croissants, chocoladebroodjes en andere getoerd gerezen producten.
Hoge verwerkingsbetrouwbaarheid, afgestemd op individuele bedrijfsprocessen
- Voor constante en efficiënte productie van croissants
- Ontspannen en machinaal verwerkbare deegeigenschappen
- Geschikt voor zowel ambachtelijke als machinale verwerking
- Ideaal voor voorraad in de vriezer
Klassiek product met constante kwaliteit
- Aantrekkelijke goudbruine korst
- Fijne bladerige structuur
- "Vlezige" kruim met een korte bite
- Fijne botersmaak
