| Verpakking: | 20 kg papieren zak |
| Toevoeging: | 100 % |
Producteigenschappen:
Uitgelegd aan de vereisten voor machinale verwerking
- Geschikt voor alle standaard verwerkingsmethodes en via de koeling
- Zeer goed machinaal verwerkbaar dankzij de plastische-wollige deeg eigenschappen
- Geschikt voor diepvriesopslag
Verwerkingsbetrouwbaarheid:
- Goede rijstolerantie en hoge rijstabiliteit
- Mooie ovenwerking
- Optimale kraagstabiliteit
Eindproduct eigenschappen:
- Goudbruine biscuitkleur
- Fijne zachte kruimstructuur met een lange malsheid
- Korte afbeet
- Fijn afgerond aroma
- Aantrekkelijk volume
- Lage vetopname
