Eigenschappen
| Verpakking: | 20 kg papieren zak |
| Toevoeging: | 50 % |
Producteigenschappen:
- Een pre-mix voor een heerlijk grof, donker, volkorenbrood wat rijk aan voedingsvezels is
- Machinaal verwerkbaar
- Geschikt voor deegconditionering
- Volkoren meergranen: tarwe, rogge, gerst en haver
- Tevens meerzaden, bevat: geel lijnzaad, lupine en zonnebloempitten
- Bevat volkoren tarwedesem
Donker volkoren meergranenbrood met (zachte) pit:
- Aanbeveling: combineren met QUELL ROGGE
- Bevat mouten met licht zoete smaak
- Gelijkmatige spekkige kruimstructuur
- Goede malsheid
- Zowel met zoet als hartig beleg te combineren
