Eigenschappen
| Verpakking: | 3 x 5 kg |
| Toevoeging: | 10 - 40 % |
Gefermenteerde moutpasta met ingeweekte speltmout-korrels voor de bereiding van diverse brood- en banket-specialiteiten.
Producteigenschappen
- Bevat een natuurlijk speltdesem
- Direct klaar voor gebruik
- Direct toe te voegen of later doormengen aan het deeg
- Op verschillende soorten producten toepasbaar
Eindproducteigenschappen
- Zichtbare speltmout-korrel in de kruim
- Volle natuurlijke moutsmaak en aroma
- Zachte korrel
- Zorgt voor een langere malsheid
