Eigenschappen
| Verpakking: | 20 kg papieren zak |
| Toevoeging: | 50 % |
REX DELICATESSE is een pre-mix zonder zout voor het typisch Deens rogge-tarwebrood, maar ook voor het traditionele bus- en vloerbrood, krokante broodjes of een desemvariant.
Het rogge aandeel in combinatie met de zaden, pitten en het mout in deze mix is uniek. Het geeft dit brood een karakter met een iets wat stevige kruim, een korte afbeet en een mooie volle smaak.
Allen met ingrediënten die garant staan voor een rijke smaak
- Variabel in toevoeging
- „Droog“ en machinaal verwerkbaar
- Een brood met een bite en een korte afbeet
- Vol van smaak
- Bevat zonnebloempitten, havergrutten, lijnzaad en mout
