Eigenschappen
| Verpakking: | 20 kg papieren zak |
| Toevoeging: | 50 % |
REX MULTISEED is een 50% pre-mix zonder zout voor de bereiding van karakteristieke broden met een heerlijke, krakende korst.
Producteigenschappen
- Machinaal verwerkbaar
- Meergranen, bevat een combinatie van tarwe, rogge, gerst en haver
- Meerzaden, bevat zonnebloempitten, sesamzaad en lijnzaad
- Daarnaast een natuurlijk tarwedesem en diverse aromatische mouten
- Geschikt voor verschillende receptvariaties
Eindproducteigenschappen
- Mooie ovenwerking
- Dunne smakelijke korst
- De combinatie van mout en desem geven dit brood een heerlijk aroma
- Goede malsheid met een regelmatige kruim
