In het kader van onze IREKS Campus krijgt u goed onderbouwde en actuele praktische kennis, die op een begrijpelijke manier wordt uitgelegd. Onze experts delen knowhow uit de meest uiteenlopende vakgebieden met u - op een van onze locaties wereldwijd, bij u in het bedrijf of onafhankelijk van locatie in de vorm van digitale evenementen.
IREKS ondersteunt haar klanten met allerlei vragen met betrekking tot de bakkerij. Deskundigen op verschillende vakgebieden staan met hun kennis tot uw beschikking. Op marketing gebied, verkooppromotie, van receptontwikkeling tot vaktechnische en wettelijke bepalingen rondom levensmiddelen, IREKS is er voor u!
Onze receptontwikkeling levert u frisse ideeën voor een aantrekkelijk en voordelig assortiment.
Passie voor bakken is belangrijk - maar het is ook een wetenschap op zich. Gedegen knowhow is de basis voor langdurig succes. Daarom hebben wij het tot onze taak gemaakt om met het IREKS Compendium voor bakkerijtechnologie de specialistische bakkerijkennis in een handzame vorm te bundelen en de deskundigen in de bakkerij-industrie te ondersteunen. Als naslagwerk, ter begeleiding van een opleiding of voor een intensief onderzoek van afzonderlijke onderwerpen: het compendium omvat niet alleen basiskennis, maar ook meer diepgaande knowhow.
