Eigenschappen
| Verpakking: | 20 kg papieren zak |
| Toevoeging: | 0,5 - 3 % |
Producteigenschappen
- Biologisch geroosterd tarwemoutmeel
- EBC-eenheden: 1400 - 1600
- Geur: geroosterd, kruidig
- Smaak: geroosterd, kruidig, licht zuur
- Universele dosering
- Toevoeging aan alle gangbare bakmiddelen
Eindproducteigenschappen
- Aromatische, moutige smaak en aroma
- Smakelijke korst en kruimkleur
- Langdurige krokantheid
